详细教你做玛格丽特饼干

2020-02-26 07:22:12

低筋面粉,玉米淀粉,发酵黄油,熟蛋黄,盐,糖粉,烤箱,各种容器,打发器 适量

配料:低筋面粉100克玉米淀粉100克发酵黄油100克熟蛋黄2盐1克糖粉45克

把煮熟的蛋黄过筛

黄油打发到体积稍微膨大,蓬松的状态。

倒入筛过的蛋黄,搅拌均匀

混合均匀

【手工饼干】玛格丽特饼干第8步

大拇指按扁小圆球,在按的时候饼干会出现自然的裂纹,此时可以预热烤箱170℃

【手工饼干】玛格丽特饼干第16步

一人一杯,尝尝吧

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